Un grupo de estudiantes de la Universidad Nacional Agraria La Molina ha desarrollado La Aromática, una gaseosa innovadora elaborada con aceites esenciales de hierbas peruanas. Este refresco es “100 % natural” y se presenta como una alternativa saludable frente a las bebidas tradicionales, destacándose por no usar conservantes ni aditivos artificiales.
Según Stephany López Sarmiento, integrante del equipo creador, la bebida busca responder a la demanda de productos naturales: “Nuestro objetivo fue atender las necesidades de consumidores que prefieren opciones saludables y libres de químicos artificiales”. Además, La Aromática incorpora propiedades relajantes y aromáticas gracias a los aceites esenciales que utiliza, lo que la convierte en una experiencia multisensorial.
El proyecto se desarrolló en el Laboratorio de Fitoquímica de la UNALM con el apoyo de docentes como el profesor Fermín Arévalo, quien resaltó el compromiso de las estudiantes: “Los docentes aportamos experiencia, pero es impresionante el empuje y dedicación de las jóvenes en este proyecto”. La bebida también destaca por valorar las hierbas peruanas y promover el trabajo de mujeres rurales que las cultivan.
Actualmente, la gaseosa se distribuye en envases de vidrio de 350 ml a un precio de 6 soles por botella y ha sido bien recibida en degustaciones. Las creadoras planean expandir su alcance a través de incubadoras de negocios. Con este proyecto, no solo buscan conquistar el mercado, sino también inspirar a otros estudiantes a apostar por la innovación y la sostenibilidad .
Reviewed by Diana Chuquiruna Lozada
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febrero 02, 2025
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